And, believe me, if I were again beginning my studies, I should follow the advice of Plato and start with mathematics. - Galileo Galilei

In the original Italian: … tali sono le scienze matematiche pure, cioè la geometria e l’aritmetica, delle quali l’intelletto divino ne sa bene infinite proposizioni di piú, perché le sa tutte, ma di quelle poche intese dall’intelletto umano credo che la cognizione agguagli la divina nella certezza obiettiva, poiché arriva a comprenderne la necessità, sopra la quale non par che possa esser sicurezza maggiore." (from the copy at the Italian Wikisource).

sì perché l'autorità dell'opinione di mille nelle scienze non val per una scintilla di ragione di un solo, sì perché le presenti osservazioni spogliano d'autorità i decreti de' passati scrittori, i quali se vedute l'avessero, avrebbono diversamente determinato.

I would say here something that was heard from an ecclesiastic of the most eminent degree [probably Caesar Baronius]: "The intention of the Holy Ghost is to teach us how one goes to heaven, not how heaven goes."